• Culinarius Online - Ein Blog für Unternehmer, Gastronomen, Gastronomie-Interessierte, Jobsuchende, ExistenzgründerInnen … bestimmt sind auch für Sie wertvolle Informationen dabei. Wir bieten Informationen zu Finanzen, Marketing, Personal und Unternehmer und halten Sie mit aktuellen Jobangeboten und Nachrichten am Laufenden.

    Sich zurück lehnen, umsorgt werden und einfach genießen ist der Wunsch jedes Gastes in einem Restaurant. Mit einem besonderen Angebot machen Sie den Restaurantbesuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

    Wir helfen Ihnen bei der Anwendung der richtigen Strategie und haben Tipps und Tricks zum Erfolg aufgelistet.

    „Denken ist wundervoll, aber noch wundervoller ist das Erlebnis“ (Oscar Wild)

Nachrichten für Gastronomen

Wir sehen uns als idealen Partner für Gastronomen, die in einer speziellen Situation wie Unternehmensaufbau, Expansion, Sanierung, etc. Unterstützung benötigen. Hier kann die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH aufgrund Ihrer Erfahrungen Lösungen anbieten. Als Managementgesellschaft übernehmen wir Aufträge von Gastronomen zur Entwicklung von Geschäftsstrategien, zum Unternehmensaufbau, der Gewinnung von Gästen, der Verbesserung des Unternehmensergebnisses, Personalplanung, … Weiterlesen

Servicekräfte für Haubenrestaurant in historischem Ambiente

Die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH (www.culinarius.at) sucht für einen Kunden – ein Haubenrestaurant in historischem Ambiente in der Wiener Innenstadt – gastfreundliche Servicekräfte (m/w). Aufgaben: Eigenverantwortliche und charmante Betreuung der Gäste Speisen und Weinempfehlungen abgeben Bestellungen aufnehmen sowie Speisen und Getränke servieren/präsentieren Voraussetzungen: Absolute Service- und Gästeorientierung Angenehme Erscheinung Extravertiertes Auftreten Flexibilität Stressresistenz Lernbereitschaft … Weiterlesen

Servicemitarbeiter (m/w) für Dalmatinisches Fischrestaurant

Die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH (www.culinarius.at) sucht für einen Kunden – ein Dalmatisches Fischrestaurant – eine Servicemitarbeiter (m/w). Aufgaben: eigenverantwortliche und charmante Betreuung Ihrer Gäste Speisen und Weinempfehlungen abgeben Bestellungen aufnehmen sowie Speisen und Getränke servieren/präsentieren Anforderungen: absolute Service- und Gästeorientierung angenehme Erscheinung Verkaufsorientiertheit und extrovertiertes Auftreten Teamfähigkeit, Flexibilität, Stressresistenz und Lernbereitschaft Kroatische Sprachkenntnisse … Weiterlesen

Koch (m/w) für Dalmatinisches Fischrestaurant

Die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH (www.culinarius.at) sucht für einen Kunden – ein Dalmatinisches Fischrestaurant – einen Koch (m/w). Aufgaben: Kochen auf höchstem Niveau Anforderungen: Abgeschlossene Fachausbildung und mehrjährige Erfahrung in einem Fischrestaurant Höchste Qualitätsorientierung Perfekte Umfangsformen und gepflegtes Auftreten Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität Äußerste Zuverlässigkeit und Genauigkeit Einwandfreier Leumund Sie sind motiviert und haben … Weiterlesen

Koch (m/w) für Steakrestaurant

Die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH (www.culinarius.at) sucht für einen Kunden – ein Steakrestaurant in Wien Neubau – einen Koch (m/w). Aufgaben: Unterstützung des Küchenchefs am Grill und in sämtlichen anderen Positionen Zufriedenstellung der Gäste – mit den besten Steaks und Burger Wiens Anforderungen: Abgeschlossene Fachausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie Höchste Qualitätsorientierung Perfekte … Weiterlesen

Human Resources Assistenz (Praktikum)

Die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH (www.culinarius.at) bietet ein Praktikum im Bereich Human Resources Assistenz. Aufgaben: Unterstützung der Geschäftsführung in personalspezifischen Belangen selbstständige Durchführung von Recruitingprojekten und Personalmarketingmaßnahmen fachlich versiertes Wissen im Bereich Arbeitsrecht Entwicklung eines zielgerichteten Personalentwicklungskonzeptes und Schulungsmaßnahmen Abwicklung von Förderungen Anforderungen: StudentIn einer Universitäts- oder Fachhochschule (BWL, Psychologie oder vergleichbares Studium) Kenntnisse … Weiterlesen

ServiceleiterIn für Steakrestaurant

Die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH (www.culinarius.at) sucht für einen Kunden – ein Steakrestaurant in 1070 Wien, Neubau – eine/n ServiceleiterIn. Aufgabe: Hauptverantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb Führung des Restaurantteams Empfang, Betreuung und Beratung der Restaurantgäste Gute Zusammenarbeit mit Betriebsleitung und Küchenchef Anforderungen: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie / Hotelerie Organisationstalent, Qualitäts- und Kostenbewusstsein Flexibilität … Weiterlesen

Chef de Partie (m/w) für Haubenrestaurant

Die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH (www.culinarius.at) sucht für einen Kunden – ein alteingesessenes und renommiertes Haubenrestaurant in der Innenstadt – einen Chef de Partie (m/w). Aufgaben: Selbständiges Führen eines Posten Ausbildung von Lehrlingen Kreieren von Gerichten Kochen auf höchstem Niveau Anforderungen: Abgeschlossene Fachausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie Höchste Qualitätsorientierung Perfekte Umfangsformen und … Weiterlesen

Service-MitarbeiterInnen für Steakrestaurant

Die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH (www.culinarius.at) sucht für einen Kunden – ein Steakrestaurant in Wien Neubau – Service-MitarbeiterInnen. Du verwöhnst und betreust Gäste gerne kulinarisch, du verfügst über erste Erfahrungen im Service mit Inkasso und möchtest ca. 3x pro Woche abends arbeiten? Aufgaben: Eigenverantwortliche Betreuung deiner „Station“ Bestellungen aufnehmen, servieren, kassieren Anforderungen: Freundliche Art … Weiterlesen

RestaurantleiterIn und Sommelerie für Haubenrestaurant

Die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH (www.culinarius.at) sucht für einen Kunden – ein alteingesessenes und renommiertes Haubenrestaurant in der Wiener Innenstadt – eine/n RestaurantleiterIn und Sommelerie. Aufgabe: Hauptverantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb Führung des Restaurantteams Empfang, Betreuung und Beratung der Restaurantgäste Gute Zusammenarbeit mit Betriebsleitung und Küchenchef Sommelerie Anforderungen: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie / … Weiterlesen

ServicemitarbeiterIn für Bistrot in Wien, Neubau

Die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH (www.culinarius.at) sucht für einen Kunden – ein Bistrot in Wien Neubau – Service-MitarbeiterInnen. Du verwöhnst und betreust Gäste gerne kulinarisch, du verfügst über erste Erfahrungen im Service mit Inkasso? Aufgaben: Eigenverantwortliche und charmante Betreuung deiner Gäste Speisen- und Weinempfehlungen abgeben Bestellungen aufnehmen, servieren, kassieren Anforderungen: Freundliche Art Positive Ausstrahlung … Weiterlesen